Вегетарианство и образ жизни бодибилдера
Разобравшись с проблемами качества белка и его количества, на нашем пути возникает ещё одна трудность, которую предстоит преодолеть – дефицит лейцина. Большинство протеинов растительного происхождения содержат в своём составе низкую концентрацию лейцина, из-за чего активация синтеза белка становится значительно слабее, по сравнению с употреблением животных белков в том же количестве. Но бодибилдерам-вегетарианцам не стоит волноваться, так как свободную форма, а иногда даже пептидную, можно легко купить в магазине спортивного питания, что позволяет нам уменьшить разрыв между животным и растительным белком.
На самом деле, как показывают клинические исследования, при добавлении лейцина в необходимом количестве, мы имеем возможность достичь степени синтеза белка сравнимого с животным белком.
Читать далее: http://genmutant.com/content/484-%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE-%D0%B8-%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B7-%D0%B6%D0%B8%D0%B7%D0%BD%D0%B8-%D0%B1%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D0%B1%D0%B8%D0%BB%D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%B0-%D1%87-2
